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KUNDENINFORMATION GEMÄSS ART. 13 GESETZESDEKRET 196/03: Die auf dieser Website erfassten personenbezogenen Daten werden zu den folgenden Zwecken sowohl im Papierformat als auch elektronisch verarbeitet:
a) Zur Bearbeitung Ihrer Informationsanfrage in Bezug auf unsere Produkte oder unsere Vertragshändler;
b) für das Zusenden von informativen und kommerziellen Mitteilungen, auch zu Werbezwecken (einschließlich unseres Newsletters), von Werbematerial bzw. Waren- und Dienstleistungsangeboten, mit jedwedem (bekannten oder unbekannten) Mittel, einschließlich, als reines und nicht allumfassendes Beispiel, Post, Internet, Telefon, E-Mail, MMS, SMS etc.
Die Art der Bereitstellung Ihrer Daten für die Zwecke unter Punkt a) ist notwendig, um Ihrer Informationsanfrage nachkommen zu können, wobei Ihre eventuelle Verweigerung diese Möglichkeit beeinträchtigen könnte; während die Bereitstellung Ihrer Daten für die Zwecke unter Punkt b) fakultativ sind und eine diesbezügliche Verweigerung keine Auswirkungen hinsichtlich der Zwecke des Punktes a) hat. Diese Daten werden von firmeninternem Personal verarbeitet, ausschließlich autorisierten Personen mitgeteilt und sind nicht Gegenstand von Verbreitungen. Bezüglich der bereitgestellten Daten können Sie die von Artikel 7 vorgesehenen Rechte geltend machen und einen entsprechenden schriftlichen Antrag an die zuständige Stelle für die Datenverarbeitung schicken: Banfi S.r.l. - Località Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI) Italien - z. Hdn. Direktion.

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Sample Tasting Menu

Sample Tasting Lunch

Amuse Bouche

 May contain: gluten, egg, dairy products, crustaceans, celery, sesame

 

    *

 

 

Beef carpaccio, pecorino cheese and egg sauce

Contains: eggs, dairy products

Fontanelle 2017

    *

 

Pinci, bread crumbs, leek cream and anchovies

Contains: gluten, fish

Poggio Alle Mura Rosso di Montalcino 2016

*

 

Ricotta cheese and spinach cappelletti,

pea cream and lamb ragout   

Contains: gluten, eggs, dairy products, celery

ExcelsuS 2014

*

 

Duo of pork with savoy cabbage, asparagus

and Brunello di Montalcino sauce

Contains: dairy products, celery

Castello Banfi Brunello di Montalcino 2014

*

 

Strawberry tart with custard cream and yogurt ice cream

Contains: gluten, eggs, dairy products, nuts

FloruS 2016

*

 

Castello cookies

Contains: gluten, eggs, dairy products, nuts

 

 

5-course tasting menu € 85,00 - with wines  € 100,00

4-course tasting menu € 75,00 - with wines  € 90,00

3-course tasting menu € 65,00 - with wines  € 80,00

Menü

Easter lunch

Crispy chicken egg, chard, tomato tomato concassè and pecorino mousse
Banfi Brut

*

Vialone nano rice with purple shrimp peas and citrus
Fontanelle

*

Fagottelli of braised veal with black truffle cream
Rosso di Montalcino Poggio alle Mura

*

Trio of lamb, asparagus, pumpkin flower and potato, Brunello di Montalcino jus
Brunello di Montalcino Castello Banfi

*

Milk chocolate egg with almond, coffee, strawberry and colomba flavor ice-cream
Rosa Regale

 

5-course tasting menu € 85,00 - with wines  € 100,00

4-course tasting menu € 75,00 - with wines  € 90,00

3-course tasting menu € 65,00 - with wines  € 80,00