Home
Prenota
Prenota

Scegli la prenotazione

Arrivo

Dichiarazione di consenso

Letta l’informativa:

INFORMATIVA EX ART.13 d.lgs. 196/03: I dati personali raccolti all’interno della presente pagina web saranno trattati in formato cartaceo ed elettronico per le seguenti finalità:
a) Per dare esecuzione alla sua richiesta d’informazioni relativamente ai ns prodotti o per ricevere informazioni sui nostri rivenditori;
b) per l’invio di comunicazioni informative e commerciali, anche di natura promozionale (ivi compresa la nostra newsletter), di materiale pubblicitario e/o di offerte di beni e di servizi, con qualsiasi mezzo (conosciuto o non), ivi compreso, a titolo esemplificativo e non esaustivo, posta, Internet, telefono, E-mail, MMS, SMS. ecc
La natura del conferimento dei suoi dati per la finalità di cui al punto a) è necessaria per poter soddisfare la sua richiesta di informazioni, dove un suo eventuale rifiuto potrebbe pregiudicare tale possibilità; mentre per le finalità di cui al punto b) il conferimento dei vs dati è facoltativo, dove un diniego non avrà alcuna conseguenza in relazione alla finalità di cui al punto a). Tali dati saranno trattati da personale interno, comunicati esclusivamente a soggetti autorizzati, e non saranno oggetto di diffusione. Relativamente ai dati conferiti, potrete esercitare i diritti previsti dall’articolo 7, inviando apposita istanza scritta al Titolare del Trattamento: Banfi S.r.l. - Località Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI) Italia - alla c/a della Direzione.

Dichiarazione di consenso

Letta l’informativa:

INFORMATIVA EX ART.13 d.lgs. 196/03: I dati personali raccolti all’interno della presente pagina web saranno trattati in formato cartaceo ed elettronico per le seguenti finalità:
a) Per dare esecuzione alla sua richiesta d’informazioni relativamente ai ns prodotti o per ricevere informazioni sui nostri rivenditori;
b) per l’invio di comunicazioni informative e commerciali, anche di natura promozionale (ivi compresa la nostra newsletter), di materiale pubblicitario e/o di offerte di beni e di servizi, con qualsiasi mezzo (conosciuto o non), ivi compreso, a titolo esemplificativo e non esaustivo, posta, Internet, telefono, E-mail, MMS, SMS. ecc
La natura del conferimento dei suoi dati per la finalità di cui al punto a) è necessaria per poter soddisfare la sua richiesta di informazioni, dove un suo eventuale rifiuto potrebbe pregiudicare tale possibilità; mentre per le finalità di cui al punto b) il conferimento dei vs dati è facoltativo, dove un diniego non avrà alcuna conseguenza in relazione alla finalità di cui al punto a). Tali dati saranno trattati da personale interno, comunicati esclusivamente a soggetti autorizzati, e non saranno oggetto di diffusione. Relativamente ai dati conferiti, potrete esercitare i diritti previsti dall’articolo 7, inviando apposita istanza scritta al Titolare del Trattamento: Banfi S.r.l. - Località Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI) Italia - alla c/a della Direzione.

Dichiarazione di consenso

Letta l’informativa:

INFORMATIVA EX ART.13 d.lgs. 196/03: I dati personali raccolti all’interno della presente pagina web saranno trattati in formato cartaceo ed elettronico per le seguenti finalità:
a) Per dare esecuzione alla sua richiesta d’informazioni relativamente ai ns prodotti o per ricevere informazioni sui nostri rivenditori;
b) per l’invio di comunicazioni informative e commerciali, anche di natura promozionale (ivi compresa la nostra newsletter), di materiale pubblicitario e/o di offerte di beni e di servizi, con qualsiasi mezzo (conosciuto o non), ivi compreso, a titolo esemplificativo e non esaustivo, posta, Internet, telefono, E-mail, MMS, SMS. ecc
La natura del conferimento dei suoi dati per la finalità di cui al punto a) è necessaria per poter soddisfare la sua richiesta di informazioni, dove un suo eventuale rifiuto potrebbe pregiudicare tale possibilità; mentre per le finalità di cui al punto b) il conferimento dei vs dati è facoltativo, dove un diniego non avrà alcuna conseguenza in relazione alla finalità di cui al punto a). Tali dati saranno trattati da personale interno, comunicati esclusivamente a soggetti autorizzati, e non saranno oggetto di diffusione. Relativamente ai dati conferiti, potrete esercitare i diritti previsti dall’articolo 7, inviando apposita istanza scritta al Titolare del Trattamento: Banfi S.r.l. - Località Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI) Italia - alla c/a della Direzione.

Tu sei qui
À la carte menu

Menù à la carte

À la carte menu

Antipasti

Selezione di salumi di cinta senese del podere Biamiata
Contiene: glutine

Uovo di gallina livornese croccante, pecorino e bieta
Contiene: glutine, uova, sedano, latticini

Carpaccio di manzo su pappa al pomodoro
Contiene: glutine, latticini, sedano

Parmigiana di melanzane
Contiene: glutine, latticini, sedano, uova

Capasanta, zuppetta di legumi e brodetto di crostacei
Contiene: glutine, molluschi crostacei, pesce

Insalate

Miscellanea di insalate con Salsa Etrusca

Orto grigliato

Mozzarella di bufala maremmana alla caprese
Contiene: latticini

Primi

Ravioli d’anatra, crema di zucca e tartufo
Contiene: glutine, latticini, sedano, uova

Pinci al cinghiale
Contiene: glutine

Pinci all’aglione
Contiene: glutine, latticini

Tortiglioni, ceci, porcini e cinta senese
Contiene: glutine

Tortelli maremmani al ragù Chianino
Contiene: glutine, uova, latticini, sedano

Tortelli maremmani burro e salvia
Contiene: glutine, uova, latticini, sedano

Ravioli di baccalà mantecato, cavolfiore, pinoli e cipolla fondente
Contiene: glutine, uova, latticini, sedano, pesce, frutta a guscio

Zuppe

Zuppa di cipolle, pane toscano e olio extravergine di oliva Banfi
Contiene: glutine, sedano, latticini

Ribollita
Contiene: glutine, sedano

Zuppa di legumi e cereali
Contiene: glutine, sedano

Secondi

Filetto di maiale, con prugne Banfi, purea di mela e caponata di verdure
Contiene: sedano e latticini

Bistecca di Chianina alla Fiorentina con i suoi contorni
Minimo 2 persone

Filetto di manzo Chianino con porcini e jus al mosto d’uva
Contiene: sedano e senape

Galletto farcito di zucchine e pecorino, verza e petto in scottiglia
Contiene: sedano, latticini e uova

Costolette di agnello in crosta di erbe di campo, zucca e porcini
Contiene: sedano, latticini e uova

Tagliata di manzo, patate arrosto e verdure grigliate

Scaloppa di branzino, crema di broccoli e frutti di mare
Contiene: pesce, sedano, crostacei, molluschi

Formaggi

Selezione di pecorini, miele e confettura e composte
Contiene: latte, glutine, frutta a guscio

 

Pane, focaccia, amouse bouche: latte, glutine, frutta a guscio.
Può contenere tracce di: lupino, pesce, crostacei, molluschi, Sedano, sesamo

 

I nostri fornitori di fiducia

Bottega delle Carni San Quirico d’Orcia
Setramar San Vincenzo
Latte Maremma
Pieve a Salti BIO Pieve a Salti
Cellini Simone Monte Amiata
Inno al sole la Maremmana Grosseto
Ilka Salerno
Molino d’Orcia
Tosco Bosco
Associazione Tartufai Senesi
Selecta
Sapori di Toscana
Longino & Cardenal
Podere Biamiata
Banfi Società Agricola

À la carte menu

Dessert

Cannolo di sfoglia, cremoso al limone e gelato al Florus
contiene: glutine, latticini, frutta a guscio, uovo

Tiramisù del Castello
contiene: glutine, uova, latticini, frutta a guscio

Torta di Mele, gelato alla Ricotta e crema inglese agli agrumi
contiene: glutine, uova, frutta a guscio, latticini

Zuppetta di fragole, parfait di ricotta e gelato al balsamico
contiene: glutine, uova, latticini

Semifreddo al cioccolato e Moscadello con gelato al biscotto
contiene: glutine, latticini, frutta a guscio, uovo

Tagliata di frutta con sorbetto

Selezione di gelati o sorbetti
contiene: glutine, uova, latticini

Biscotti e cantuccini fatti in casa
contiene: glutine, uova, latticini, frutta a guscio

La nostra selezione di caffè

Espresso

Espresso Decaffeinato

Cappuccino

Caffè al Ginseng

Orzo

Caffè Americano

Caffè Brasile
con sentori di miele e una delicata rotondità

Caffè Perù
con raffinate note di cioccolato

Caffè Costarica
gusto fruttato e persistente con eleganti sensazioni liquorose

La nostra selezione di tè e infusi