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Menu degustazione

Proposta Menu Degustazione Cena

Amuse Bouche 

Può contenere:latticini, sedano, sesamo, glutine, sedano, molluschi

 

 

Capasanta, zucca e pappa al pomodoro 

Contiene:latticini, sedano molluschi, glutine

 

 

Risotto “Vialone nano” con zafferano, astice e patata 

Contiene:Latticini, Crostacei, Sedano, Pesce

 

 

Cappelletti ai porcini, ceci e pecorino   

Contiene: Glutine, Uova, Latticini, Sedano

 

Lombetto di capriolo in salsa di sottobosco e topinambur  

Cotniene: Sedano, Frutta a guscio

 

 

Lingotto di cioccolato al latte cocco, gianduia e gelato alla lavanda

Contiene: Glutine, Latticini, Frutta a guscio 

 

 

Degustazione 3 portate  €100,00 con vini Banfi abbinati

Degustazione 4 portate  €125,00 con vini Banfi abbinati

Degustazione 5 portate  €140,00 con vini Banfi abbinati

Degustazione 7 portate  €175,00 con vini Banfi abbinati