Home
Prenota
Prenota

Scegli la prenotazione

Arrivo

Dichiarazione di consenso

Letta l’informativa:

INFORMATIVA EX ART.13 d.lgs. 196/03: I dati personali raccolti all’interno della presente pagina web saranno trattati in formato cartaceo ed elettronico per le seguenti finalità:
a) Per dare esecuzione alla sua richiesta d’informazioni relativamente ai ns prodotti o per ricevere informazioni sui nostri rivenditori;
b) per l’invio di comunicazioni informative e commerciali, anche di natura promozionale (ivi compresa la nostra newsletter), di materiale pubblicitario e/o di offerte di beni e di servizi, con qualsiasi mezzo (conosciuto o non), ivi compreso, a titolo esemplificativo e non esaustivo, posta, Internet, telefono, E-mail, MMS, SMS. ecc
La natura del conferimento dei suoi dati per la finalità di cui al punto a) è necessaria per poter soddisfare la sua richiesta di informazioni, dove un suo eventuale rifiuto potrebbe pregiudicare tale possibilità; mentre per le finalità di cui al punto b) il conferimento dei vs dati è facoltativo, dove un diniego non avrà alcuna conseguenza in relazione alla finalità di cui al punto a). Tali dati saranno trattati da personale interno, comunicati esclusivamente a soggetti autorizzati, e non saranno oggetto di diffusione. Relativamente ai dati conferiti, potrete esercitare i diritti previsti dall’articolo 7, inviando apposita istanza scritta al Titolare del Trattamento: Banfi S.r.l. - Località Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI) Italia - alla c/a della Direzione.

Dichiarazione di consenso

Letta l’informativa:

INFORMATIVA EX ART.13 d.lgs. 196/03: I dati personali raccolti all’interno della presente pagina web saranno trattati in formato cartaceo ed elettronico per le seguenti finalità:
a) Per dare esecuzione alla sua richiesta d’informazioni relativamente ai ns prodotti o per ricevere informazioni sui nostri rivenditori;
b) per l’invio di comunicazioni informative e commerciali, anche di natura promozionale (ivi compresa la nostra newsletter), di materiale pubblicitario e/o di offerte di beni e di servizi, con qualsiasi mezzo (conosciuto o non), ivi compreso, a titolo esemplificativo e non esaustivo, posta, Internet, telefono, E-mail, MMS, SMS. ecc
La natura del conferimento dei suoi dati per la finalità di cui al punto a) è necessaria per poter soddisfare la sua richiesta di informazioni, dove un suo eventuale rifiuto potrebbe pregiudicare tale possibilità; mentre per le finalità di cui al punto b) il conferimento dei vs dati è facoltativo, dove un diniego non avrà alcuna conseguenza in relazione alla finalità di cui al punto a). Tali dati saranno trattati da personale interno, comunicati esclusivamente a soggetti autorizzati, e non saranno oggetto di diffusione. Relativamente ai dati conferiti, potrete esercitare i diritti previsti dall’articolo 7, inviando apposita istanza scritta al Titolare del Trattamento: Banfi S.r.l. - Località Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI) Italia - alla c/a della Direzione.

Dichiarazione di consenso

Letta l’informativa:

INFORMATIVA EX ART.13 d.lgs. 196/03: I dati personali raccolti all’interno della presente pagina web saranno trattati in formato cartaceo ed elettronico per le seguenti finalità:
a) Per dare esecuzione alla sua richiesta d’informazioni relativamente ai ns prodotti o per ricevere informazioni sui nostri rivenditori;
b) per l’invio di comunicazioni informative e commerciali, anche di natura promozionale (ivi compresa la nostra newsletter), di materiale pubblicitario e/o di offerte di beni e di servizi, con qualsiasi mezzo (conosciuto o non), ivi compreso, a titolo esemplificativo e non esaustivo, posta, Internet, telefono, E-mail, MMS, SMS. ecc
La natura del conferimento dei suoi dati per la finalità di cui al punto a) è necessaria per poter soddisfare la sua richiesta di informazioni, dove un suo eventuale rifiuto potrebbe pregiudicare tale possibilità; mentre per le finalità di cui al punto b) il conferimento dei vs dati è facoltativo, dove un diniego non avrà alcuna conseguenza in relazione alla finalità di cui al punto a). Tali dati saranno trattati da personale interno, comunicati esclusivamente a soggetti autorizzati, e non saranno oggetto di diffusione. Relativamente ai dati conferiti, potrete esercitare i diritti previsti dall’articolo 7, inviando apposita istanza scritta al Titolare del Trattamento: Banfi S.r.l. - Località Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI) Italia - alla c/a della Direzione.

Tu sei qui
À la carte menu

Menù à la carte

Menù à la carte

Antipasti

Orto in autunno con consommé di porcini
Contiene: Sedano

Uovo di montagna croccante, mousse al pecorino, cavolino e tartufo
Contiene: Uova, Latticini, Glutine

Battuto di manzo chianino, trucioli di foie gras marinato e gelato al parmigiano
Contiene: Latticini, Uovo

Evoluzione di quaglia, capasanta, favadi cacao, topinambur e scaloppa di foie gras
Contiene: Glutine, Latticini, Sedano, Molluschi, Uovo

Astice, lenticchia e mozzarella
Contiene: Crostacei, Latticini, Glutine, Sedano, Uovo

Zuppe e Risotti

Ribollita moderna
Contiene: Sedano

Risotto vialone nano con capasanta affumicata, cime di rapa e colatura di alici
Contiene: Crostacei, molluschi, pesce, Sedano, Latticini

Primi Piatti

Lasagnetta ai funghi porcini, zabaione al timo e tartufo
Contiene: Glutine, Uova, Sedano, Latticini

Cappelletto d’anatra, crema di zucca ed il suo petto
Contiene: Glutine, Uova, Sedano, Latticini

Ravioli di vitello, crema di soffritto, cipolla brasata e vermouth
Contiene: Glutine, Uova, Sedano, Latticini

Spaghettoni con gambero rosso, verza e arachidi
Contiene: Glutine, Sedano, Crostacei, Latticini, Arachidi, Pesce

Secondi Piatti

Variazione di vitellino con broccoli, sedano rapa e melograno
Contiene: Senape, Latticini, Sedano, Sesamo, Glutine

Agnello delle Crete Senesi, zucca, porcini e cenere di olive
Contiene: Sedano

Maialino da latte, scalogno, cavolfiore e salsa ai semi di senape
Contiene: Sedano, Latticini, Senape, Glutine

Calamaro ripieno, ceci, patate viola e tentacolo dorato
Contiene: Crostacei, Sedano, Pesce, Glutine, Molluschi

Scaloppa di rombo in crosta di sale e grano arso con caponata autunnale e zucca pasticciata al granchio
Contiene: Glutine, Pesce, Sedano, Crostacei

Filetto di Manzo Chianino con patate arrosto, verdure grigliate e spinaci
Contiene: Sedano

Bistecca alla Fiorentina di manzo Chianino con i suoi contorni
Consigliato per 2 persone

Formaggi

Selezione di formaggi con pane alla frutta secca, miele, confettura e composte
Contiene: latticini, Frutta a guscio, Glutine

Passeggiata in Toscana

Battuto di manzo Chianino, trucioli di foie gras marinato e gelato al parmigiano
Contiene: Sedano, Latticini, Glutine

Spaghettoni all’aglione e pecorino
Contiene: Glutine, Latticini

Cappelletto d’anatra, crema di zucca ed il suo petto
Contiene: Glutine, Uova, Sedano, Latticini

Tagliata di manzo, patate arrosto e verdure grigliate
Contiene: Sedano

Tiramisù
Contiene: Latticini, Glutine, Frutta a guscio, Uova

 

* Pasta di semolato di Grano Duro, varietà Cappelli Biologica dai terreni della Banfi Montalcino
**Pane di semolato di Grano Duro, varietà Cappelli Biologica dai terreni della Banfi Montalcino
Contiene: glutine, latticini, sesamo
*** In mancanza del prodotto fresco può essere utilizzato il prodotto lavorato e congelato

 

I nostri fornitori di fiducia

Bottega delle Carni San Quirico d’Orcia
Setramar San Vincenzo
Latte Maremma
Pieve a Salti BIO Pieve a Salti
Cellini Simone Monte Amiata
Ilka Salerno
Molino d’Orcia
Tosco Bosco
Associazione Tartufai Senesi
Selecta
Saporidi Toscana
Longino & Cardenal
Castello Banfi

Menù à la carte

Dessert

Tiramisù
contiene: glutine, latticini ,uova, frutta a guscio

Pere, ricotta, cioccolato e gelato al budino di riso
contiene: glutine, latticini ,uova, frutta a guscio

Sfera di cioccolato fondente, gianduia noci e rum, con gelato al pistacchio
contiene: glutine, latticini ,uova, frutta a guscio

Cheesecake al cioccolato bianco con lampone e gelato al muscovado
contiene: glutine, latticini, frutta a guscio

Mela……
contiene: glutine, latticini, uova, frutta a guscio

Selezione di gelati o sorbetti
contiene: latticini, frutta a guscio

Composizione di frutta fresca autunnale

La nostra selezione di caffè

Espresso
Moka dal Kenya
Espresso Decaffeinato
Cappuccino
Caffè al Ginseng
Orzo
Caffè selezione dal Kilimangiaro
Caffè selezione dal Nepal
Caffè selezione dall’India

La nostra selezione di tè ed infusi

Babington’s Forest fruit
Babington’s African night
Babington’s Lemon Verbena
Babington’s Camomille flower
Babington’s Vanilla green tea
Babington’s Assam Halmari

Tutta la nostra caffetteria verrà servita con un piatto di petit four fatti in casa
Può contenere: glutine, latticini, uova, frutta a guscio