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Menù degustazione

Proposta Menu Degustazione Pranzo

Amuse bouche

Può contenere: glutine, uova, latticini, pesce, sedano, sesamo

 

Pappa al pomodoro, mozzarella croccante, baccalà e rucola

Contiene: glutine, uova, latticini, molluschi

Fontanelle 2017

 

Zuppa di legumi e cereali

Contiene: glutine, uova, latticini, molluschi

Poggio alle Mura Rosso di Montalcino 2016

 

Ravioli di capriolo su crema di zucca e Cinta Sense   

Contiene: glutine, uova, latticini

SummuS 2014

 

Lombatina di vitello alle prugne Banfi, spinaci e jus al mosto d’uva 

Contiene: uova, latticini, frutta a guscio

Castello Banfi Brunello di Montalcino 2013

 

Torta di mele con gelato

 Contiene: glutine, uova, latticini, frutta a guscio

FloruS 2014

 

Biscotti del Castello

Contiene: glutine, uova, latticini, frutta a guscio

 

Degustazione 5 portate € 85,00 - con vini € 100,00

 

Degustazione 4 portate € 75,00 - con vini € 90,00

 

Degustazione 3 portate € 65,00 - con vini € 80,00

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