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NOTA INFORMATIVA NOS TERMOS DO ART.13 DO DECRETO LEGISLATIVO 196/03: Os dados pessoais recolhidos na presente página web serão tratados em formato papel e eletrónico para os seguintes fins:
a) Para dar seguimento ao seu pedido de informações sobre os nossos produtos ou para receber informações sobre os nossos revendedores;
b) para o envio de comunicações informativas e comerciais, também de natureza promocional (incluindo a nossa newsletter), de material publicitário e/ou de ofertas de bens e serviços, através de qualquer meio (conhecido ou não), incluindo, a título de exemplo e não exaustivo, correio, Internet, telefone, E-mail, MMS, SMS, etc.
A natureza dos dados que fornecer para o fim referido no ponto a) é necessária para poder satisfazer o seu pedido de informações, pelo que uma eventual recusa da sua parte poderá comprometer essa possibilidade; no que toca aos fins referidos no ponto b) o fornecimento dos seus dados é facultativo, pelo que uma recusa não terá qualquer consequência para a finalidade referida no ponto a). Esses dados serão tratados por pessoal interno, comunicados única e exclusivamente a pessoas autorizadas e não serão objeto de difusão. Relativamente aos dados fornecidos, poderá exercer os direitos previstos no artigo 7, enviando um pedido escrito ao Titular do Tratamento: Banfi S.r.l. - Località Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI) Itália - ao cuidado da Direção.

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Almoço de Degustação

Tasting Lunch

Amuse Bouche

 May contain: gluten, egg, dairy products, crustaceans, celery, sesame

*

 

 

Creamed cod fish, ricotta cheese and pappa al pomdoro

Contains: celery, milk products, gluten, fish

Cuvée Aurora 2014 Brut

*

 

Pinci, zucchini, shrimps and lemon  

Contains: gluten, crustaceans, molluscs

Fontanelle 2017

*

 

Cinta Senese ravioli, soffritto cream and summer truffle    

Contains: gluten, eggs, dairy products, celery

ExcelsuS 2015

*

 

Chianino beef tagliata, rocket salad, tomatoes, and pecorino cheese    

Contains: dairy products

Castello Banfi Brunello di Montalcino 2014

*

 

Profitteroles, limoncello flavored custard cream and hazelnuts ice cream

Contains: gluten, eggs, dairy products, nuts

Rosa Regale 2018

*

 

Castello cookies

Contains: gluten, eggs, dairy products, nuts

 

 

 

 

5-course tasting menu € 100 paired with Banfi wines - € 85 without wines

4-course tasting menu € 90 paired with Banfi wines - € 75 without wines

3-course tasting menu € 80 paired with Banfi wines - € 65 without wines

Cardápio